工科男入职央企 业余创业卖臭豆腐月入3万元

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自力更生的男孩卖臭豆腐

姜立，1992年出生，湖北黄冈人。虽然他的家庭并不坏，但高考一结束，他就独自一人来到了武汉。“那时我想挑战自己。”

没有兼职经验，他只能找到技术含量低的工作。所以他白天散发传单，进行促销，晚上摆摊卖饰品。两个月后，他积累了近1万元的收入，解决了大一的学费和部分生活费。从那以后，他再也没有向家人要过钱。

大二的五一假期，姜立在长沙品尝了长沙臭豆腐。在赞不绝口的同时，他认为武汉很少能看到“黑色正宗长沙臭豆腐”这种油炸食品。于是他找了一个老师傅向老师学习，并花了一周时间学习如何做臭豆腐。回到学校后，姜立摆摊。

为了保证味道，臭豆腐和酱油的原料都是从长沙购买的。“一盒豆腐有100多公斤。幸好每次都有朋友。”

从货摊到加工厂

企业家精神和学术生涯是正确的

2012年9月，姜立在光谷步行街三楼看到了一个转换立面。他开了一家臭豆腐店，用利润雇佣了三名员工，并从他的摊位上借了五个月的钱。大二的学生学习不早，但他总是早起，担心公式会被别人掌握。他每天都去光谷调臭豆腐酱，递给伙计，然后回到学校；晚上，我去商店结账，每天只能休息5个小时。

但是美好的时光并没有持续很久。经过三个月的运营，光谷店因三楼整体装修被迫关闭。"选址前的市场分析和调查太重要了."然而，在短短的三个月时间里，姜立收回了9万多元的投资成本，这让他看到了臭豆腐的“钱景”。

从那以后，姜立在胡荃和小河西村新开了两家店。商店数量增加后，原材料成本也增加了。他还和朋友一起在江夏开了一家臭豆腐加工厂。

姜立的质量指导员吴斌很早就知道他在卖臭豆腐。“这个学生很好。由于他的企业家精神，他没有影响他的学习。他曾担任班长，获得“校级优秀学生干部”称号，并三次获得奖学金。”

凭借他的创业精神和学术成就，姜立今年成功加入了中铁十一局。“建筑一直是我最喜欢的职业。也许等生意稳定下来后，我会全身心地投入到事业中去。”(楚天都市报记者徐小涵通讯员刘名洋杨霞实习生丁亚莉)

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