麦当劳沮丧的发现：没＂一流品牌＂愿投资中国业务

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早些时候，麦当劳宣布将向中国大陆、香港和韩国引进战略投资者。据外国媒体报道，麦当劳已选择中国信达资产管理有限公司和乳制品制造商三元有限公司等投标人，为其国内和香港业务提交具有约束力的投标计划。与此同时，三宝集团和格林豪泰被邀请在9月提交第二轮投标。

彭博社援引知情人士的话说，中国信达是中国第二大不良资产管理公司，并已与另一家中国公司联手竞购。三电集团上月表示，已与BTG集团提交了一份联合要约。中国化工集团公司还没有进入第二轮。

此次竞标涉及麦当劳在mainland China和香港长达20年的大规模特许经营。据国外媒体报道，交易价格将达到20至30亿美元。据知情人士透露，麦当劳要求最终收购公司的管理层在三年内不得变动。

然而，英国《金融时报》援引知情人士的话说:“麦当劳没有像预期的那样收到“一流品牌”公司的投标，因此它不得不拒绝许多它认为“不合格”的投标人。”

麦当劳表示:“我们寻找战略合作伙伴的计划取得了很大进展。我们需要的是拥有互补技术和专业技能的当地企业。”

据英国《金融时报》报道，麦当劳最喜欢的投标名单包括一些全国性集团，这些集团因之前的大宗采购而声名鹊起，但从未涉足快餐行业。

寻找出路的外国快餐

今年，像百胜这样的外国快餐公司！麦当劳通过股权转让或特许经营权出售将战略投资者引入中国市场，因为他们在中国的业务不景气，所以他们希望转嫁商业风险。

今年三月，好吃！公司爆炸式增长，计划在上市前出售19.9%的中国业务。然而，根据国外媒体的最新消息，百胜！推迟了在中国的股权出售。

今年3月，麦当劳中国宣布计划引入战略投资者，以加快其在mainland China的扩张，并计划在未来5年内在mainland China、香港和韩国新开1500家门店。到目前为止，麦当劳在中国已经经营了大约2200家餐厅，其中大部分是直接经营的。从2014年开始，麦当劳开始加快特许经营的步伐。截至2015年底，这一比例已从2014年的20%升至35%，这意味着770家麦当劳门店已获得经营授权。

外国快餐企业在中国的业绩一直在下滑，不断受到电子商务快餐和中国食物链快速发展的影响，消费群体也经历了消费疲劳，尤其是2014年麦当劳食品安全丑闻，也极大地影响了其市场表现。

根据公开信息，在2014年第三和第四季度，百胜在中国的市场表现分别下降了14%和16%；2015年前两个季度继续下滑，第三季度的复苏仍低于预期，直到第四季度才开始回升。2001年食品安全丑闻爆发后，麦当劳在中国的同店销售额连续四个季度下降。根据财务报告，2015年麦当劳的收入和净利润分别为254.1亿美元和45.3亿美元，分别比2013年下降9.6%和19%。

面对业绩困境，麦当劳、肯德基等外国快餐企业选择从资本层面撤出在华业务，尤其是为了转移业务风险。