江门鹤山市双合镇：粉葛产业发展助推乡村振兴

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“鹤山葛根”是广东省江门市鹤山市的特色传统作物。它是国家农产品地理标志产品。已种植265年以上，具有优质、高产、抗病力强、多粉少纤的特点。长期以来，鹤山市把葛根产业作为增加农民收入的重要产业。通过发展基地、扶持企业、建设、宣传和引导等一系列工作，提高了“野葛”在鹤山的知名度和美誉度，通过产业发展促进了农村振兴。

目前，鹤山市葛根种植面积1026.67公顷，年产量3.08万吨，产值2.5亿元。双河镇是“野葛”的主产区，年种植规模7000亩，年产量2450万斤，产值8575万元。为了更好的发展，双河镇农民组建了葛叶种植合作社，通过就业、种植、培训等方式，以“合作社+基地+农民+农户”的产业化经营模式，推动产业由单一产业结构向现代大型综合产业转型。

早在2015年，双河镇仙青村委会葛根种植基地就被广东省农业厅列为“省级农业标准示范区”。仙青村通过深加工提升农产品附加值，农业部门积极调整和优化产业结构，将葛根种植作为增加农民收入的重要产业，引进部分葛根深加工企业，逐步培育葛根产业化生产品牌。

近年来，双河镇葛根产业发展迅速，产业规模不断扩大。随着互联网的不断发展，电子商务销售平台已经走进人们的生活，成为双河镇葛根销售的一种全新形式。此外，双河镇葛根产区还通过葛根拍卖、葛根之王活动、葛根展览推介会、葛根节等活动宣传葛根品牌文化，不断培育和拓展市场，提高经济效益。同时，部分葛根产区也通过加大商业宣传和打造葛根文化旅游路线来推广葛根品牌文化，促进了产业升级。

双河镇文化旅游办公室主任吴金宝表示，双河镇政府非常重视葛根产业的发展，特别是结合乡村旅游，吸引游客品尝葛根食品，挖掘葛根，以提高葛根的知名度，促进产业发展。(李宋美琴)

编辑:叶壮