吃荔枝导致低血糖？医生：确有“荔枝病”

来源：大中时尚周刊作者：杜学君更新时间：2020-09-15 03:40:32阅读：

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近日，记者选取了四名大学生志愿者在网上贴出“荔枝容易引起突发性低血糖”的帖子进行现场测试。

在志愿者吃荔枝之前，记者首先用血糖测试仪测试了四个人的血糖值。1号、2号、3号和4号志愿者食用荔枝前的血糖值分别为5.8、5.2、5.7和5.4毫摩尔。

随后，记者向四名志愿者每人分发了一公斤荔枝(志愿者说他们通常吃一公斤以上的荔枝，没有身体不适。因此，在本实验中，荔枝的消耗量也定位为1千克。在体内消化一小时后，记者再次测量了四名志愿者的血糖值。结果，1号志愿者在食用一公斤荔枝后，血糖水平从5.8毫摩尔/升显著降低到3.8毫摩尔/升。然而，其他三名志愿者的血糖没有降低:第二名志愿者为6.0毫摩尔，第三名志愿者为6.3毫摩尔，第四名志愿者为6.1毫摩尔。

吃荔枝导致低血糖？医生：确有“荔枝病”

众所周知，正常人在空腹部的血糖值约为3.9-6.1毫摩尔/升。食用荔枝后，1号志愿者的血糖值略低于正常值。而另外三名志愿者的血糖值略有上升。

记者采访了首都医科大学附属北京安贞医院的临床营养师吴晓灵，对该实验进行了解读。吴晓灵说，因为实验是一个小样本实验，测量结果会有所不同，因为每个人的体质和健康状况都不一样。吴晓灵说:“吃荔枝真的可以降低血糖。我们称之为荔枝病。我们真的在诊所见过。这个人在空腹部吃了很多荔枝，因为他觉得用水果代替米饭会导致低血糖。眼睛开花，冷汗涔涔，手脚冰凉。”

吃荔枝导致低血糖？医生：确有“荔枝病”

中国人民解放军总医院内分泌科副主任顾维钧说，荔枝含有果糖，可以刺激胰岛素的分泌，但胰岛素使用的主要物质是葡萄糖。如果果糖要转化成葡萄糖，必须用肝脏转化酶来处理。当我们摄入大量果糖时，这种转化酶是不够的，果糖不能及时转化为葡萄糖。人体内一种非常重要的降血糖激素是胰岛素。当我们正常人进食时，胰岛素会自动有一个分泌高峰，而且分泌会自动增加，这样我们的血糖就不会升得太高。当我们吃大量的荔枝时，果糖不能及时转化成葡萄糖。这时，胰岛素会持续降低血糖，但是你的血糖跟不上，然后就会发生低血糖。

吃荔枝导致低血糖？医生：确有“荔枝病”