媒体:猪肉价格上涨回落，水果价格继续下跌

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秋天是收获的季节，金色的田野和芬芳的瓜果。那么，目前中国肉类、鸡蛋、水果和蔬菜的供应情况如何？

自9月份以来，受政策支持和冻猪肉投放的影响，全国生猪价格涨幅呈现下降趋势。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。

尽管涨幅有所回落，但全国生猪价格仍在上涨。以北京为例。10月的第一周，北京新发地农产品批发市场的猪肉价格上涨了1%，第二周上涨了5.3%。

朱增勇告诉记者，近期生猪价格上涨的主要原因是，在生猪短缺的背景下，一些养殖场将在国庆期间放假，投放市场的生猪数量将下降，物流和运输压力将很大，生猪运输困难。国庆节假期过后，市场对猪的需求增加了。北方生产区，特别是东北、山东、河南等地区的生猪价格迅速上涨。在一些地区，特别是在南方市场，拍卖模式开始销售猪，这也在一定程度上推高了猪的价格。

国庆节前夕，有关部门连续三次投放冻猪肉储备。与此同时，今年前8个月，中国猪肉进口总量为116.3万吨，同比增长40.4%。冷冻猪肉的引入和猪肉进口的增加将抑制猪肉价格的过度上涨。预计明年生猪生产将逐步恢复，全国猪肉价格将逐步下降。朱增勇说道。

10月13日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均批发价为9.6元/公斤，比10月1日的10元/公斤下降了4%。农业和农村事务部的监测数据显示，在中秋节前后，我国鸡蛋价格达到今年的最高价格11.54元/公斤。9月份，鸡蛋平均价格达到11.30元/公斤，同比上涨15.42%。中秋节过后，全国鸡蛋价格略有波动。国庆节期间，鸡蛋的价格回到了10元/公斤的范围。

中国农业科学院农业经济与发展研究所的副研究员朱宁认为，鸡蛋价格下跌的主要原因是大多数产蛋鸡已经被替换，而老鸡的数量相对较少。与此同时，随着天气转凉，鸡蛋生产能力迅速恢复，供应普遍松动。由于未来两个月没有重大节假日，市场需求将趋于稳定，鸡蛋价格将进入周期性下跌阶段。

自今年3月以来，全国蔬菜价格一直处于历史最高水平，然而，自9月以来，价格已转为季节性下跌。农业和农村事务部监测的28种蔬菜的全国平均批发价为每公斤3.92元，比上个月下降4.9%，比上年下降9.3%，比近3年同期下降1.8%。

原因在于，农业和农村事务部蔬菜市场分析和整个产业链预警小组的首席分析师张静表示:首先，尽管8月台风对浙江、江苏和山东省的蔬菜生产造成了负面影响，但由于夏秋交替的蔬菜生产淡季和山东省寿光等地的预防措施，蔬菜生产的总体损失相对较小。第二，上半年蔬菜价格居高不下。夏秋两季主要蔬菜产区都有不同程度的扩大。此外，今年夏天北方寒冷地区的蔬菜没有像去年那样经历极端高温和长期暴雨。从主产区蔬菜总产量来看，市场供应情况明显好于去年同期，特别是最近连作集中的一些地区，秋季蔬菜总体上比较丰富。

张静预测，未来该国蔬菜的总体供应将保持宽松。尽管一些品种的短期价格波动可能会加大，但整体价格的下行压力将会更大。

最近，该国的瓜果价格持续下跌。10月前两周，农业和农村事务部监测的6种水果的平均批发价为每公斤5.19元，比9月份下降了11.4%。其中，与9月份平均价格相比，富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄、菠萝和香蕉分别下跌19.3%、14.0%、10.1%、9.0%和2.5%，西瓜价格上涨24.1%。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全小组副研究员吴杰告诉记者，全国瓜果平均批发价持续下降的主要原因是市场上上市的苹果、梨、葡萄等秋季水果数量大，市场供应季节性增长明显。

吴杰预测，随着梨和柑橘类水果的增加以及水果市场供应量的大幅增加，全国水果价格将继续季节性下跌至年底。