桑麻村直播黑毛节瓜宴 创新抗疫助农模式

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4月28日，桑麻黑毛瓜节在广东省佛山市顺德区杏坛镇桑麻村举行。通过现场展示采摘、烹饪等地气，现场直播“带货”，帮助桑麻农民解决了防疫期间乌毛瓜销售难的问题，通过引导、示范、转变方式，促进了农村经济的发展。

每年5月至8月是黑毛南瓜的上市季节。"田野里几乎没有空闲的月份，人们在五月份的时候要忙上一倍。"每天早上或晚上，在杏坛桑麻村的大小菜地和池塘边都会有许多忙碌的身影。一根杆子、一辆老式自行车和一篮子黑毛西葫芦装满了夏天送的丰富礼物。黑发甜瓜，又名“水影甜瓜”，是白色和绿色的。因为它生长在水边，所以它原来的颜色被水的反射遮住了，看起来是黑色的。它已经成为桑麻村乃至顺德农产品的名片。

桑麻村位于著名的“岭南水乡”，水网密布，塘水相连，土地肥沃。瓜农利用独特的自然条件，在池塘和洪水旁搭建脚手架，借助水面的反射，将瓜果全身均匀地暴露在阳光下。炎热的阳光和清凉的河水形成了温差，这使得结瓜增加了自身的糖分。“桑吉鱼塘”的传统生产模式，孕育出沙甜味、糯味的结瓜。

据了解，在20世纪60年代和70年代，杏坛桑马村的黑毛瓜曾被当作食品原料出售。改革开放以来，随着广东工业的快速发展，桑麻工业区逐渐形成，越来越多的瓜农选择在工厂工作，黑毛瓜等种植业也逐渐萎缩。为了保护农村生态环境，用优质农产品促进振兴发展，近年来，杏坛镇将桑麻村定位为桑果集农业文化体验区，支持和鼓励村民发展优质种植业，特别是黑毛南瓜的种植。

如今，作为广东省第一个获得无公害农产品称号的桑麻黑毛瓜，已经从单一种植转向以食品和社区建设为驱动，多方参与的文化旅游，创造了桑麻黑毛瓜的农业经济，有利于农村的振兴和发展。(李克平莫于梅)

编辑:张静文