要闻:梅时细雨翠屏红｜爱侬·杨梅

本篇文章775字，读完约2分钟

也许是那黑里红果实，也许是青瓷里像琥珀一样鲜艳的红酒。

距今九百多年前的初夏，诗人苏东坡在风薄云轻的下午写下了感慨:“广荔枝，西凉葡萄，吴越杨梅”。

|吴越杨梅|

视频2'46

东南季风暖和，梅雨季节。

慈溪在这样清冽甜美的味道中，进入了青蛙声音的初夏。

这里临海靠山，池塘星罗，湖织布，河纵横。

温暖通风的气候和江南的小丘陵土质

使慈溪产的杨梅成为江南人关于家乡味道的集体记忆。

酸得便当，腌酒

7000多年来，从自然栖息到人工培育，杨梅一直是江南果实中的瑰宝。

那一年的陆游肯定也忘在这座杨梅山里了。

用醉了的眼睛看着“绿荫翳连山市”，望着“丹实饱满，照亮路的角落”。

品尝杨梅，进入江南雨幕，需要踩花香鸟语。

杨梅采摘的时候是清晨微凉的时候，露珠在草尖，薄雾在山腰。

关于杨梅的好，江南每个人都像几家珍。

虽然品尝到了新鲜的杨梅，但贮藏和运输很困难，一直不容易。

因此，当地人一直有酿梅酒的习惯。

新鲜水果，陈年酒，

洇的湖水，青天瓷器。

这样，有些朱翠有点醉酒

成了江南夏天最浓的情。

土茅泡沫制杨梅酒，是个不错的选择。

清光十二( 1832 )年，土茅酒漂浮在慈溪浒山老东门诚信桥东的小巷里。 用泡沫酿的酒，颜色好看像红宝石，果实也是刚从树枝上摘下来的。

一粒梅，招待天下朋友。

从前看江南玲珑，今天东海涨潮。

喝梅酒，或者听着梅雨滴滴答答的头一个人坐

天气晴朗，大约三五个朋友，在小聚会上说话。

妈妈说吃杨梅，和核一起，帮你打扫肚子。

孩子们战战兢兢地看着，闭上眼睛，咽下了一个。

夏天万一中暑有结核，喝一口杨梅酒，出汗，睡得很香。

杨梅，从来不仅仅是水果。

是开启江南初夏时的精彩仪式。

《吴越杨梅如》，

因为吴越地，总是天地清新，味道适中

一切，正好。

来源|市文芳阁中心

|林七

原标题:“梅时小雨翠屏红|爱机杨梅”

阅读原文。